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轻松开办薯类淀粉加工厂选择合适的设备很重要
发布时间: 2016-03-10 | 浏览数: 2349
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如何轻松开办薯类淀粉加工厂?

薯类淀粉(如马铃薯,红薯,木薯)无论是食用还是做为工业原料都优于其他的淀粉(如玉米淀粉,小麦淀粉),价格也高于这些淀粉,加工的工艺也比这些淀粉简单,很适合个体经营,只要有水源,合适的场地,充足的原料,就具备开办薯类淀粉厂的条件。但是要想轻松的开办薯类淀粉厂,并且能顺利经营下去,关键在于如何选择加工设备。

首先要选择合适的加工工艺薯类淀粉的加工工艺都是如下过程:清洗,粉碎,筛分,除砂,精制,脱水,烘干。

清洗用来去除薯类原料外表的大量泥土,没有这一步骤,淀粉不仅有泥沙,色泽还会大受影响;粉碎可以将原料里面的淀粉释放出来,粉碎的越细,淀粉的出率就越高,不过越细,筛分就越难,细渣也会越多;

筛分可以将原料里的纤维和淀粉分离,筛子越多,加水越多,淀粉的收率就会越高,同样浆水就会越稀,后续处理的浆水量就会多;除砂可以去除一些清洗不掉的泥沙,比如原料的芽眼,坑凹,都是藏污纳垢的地方,经过粉碎后都进入淀粉浆水里,去除这些泥沙,淀粉才不会“咯牙”;精制的目的是去除淀粉浆水里的蛋白和果胶,精制后的淀粉就会洁白,目前大厂都用旋流器来精制,可以瞬间就完成,小作坊大都用沉淀池,一般要8个小时沉淀,上层液体放掉,下层的淀粉需要人工来挖出,费时费力,产品质量不高,一般不建议选择;如果需要获得干淀粉,就要将淀粉浆脱水至40%的含水量。

脱水用的是皆能牌卧螺离心机或板框压滤机,前者操作简单,工作全程属于自动式,自动上料,自动脱水,自动卸料排渣,不需要更换滤布,后期维修也是简单的属于一次性投资。

后者属于间歇式操作,不可以连续作业,且需要时常更换滤布,每次工作结束后需要给滤布高压冲洗,这样又产生了大量的二次污染。建议优先选择皆能牌卧螺离心机,淀粉的干燥可以用气流,也可以日晒,气流的的好处就是可以再瞬间获得干淀粉,日晒比较廉价,但是用时长,淀粉表面容易发黄,还容易收到风沙灰尘的污染;如果做粉条,就不需要这样的工序,一般沉淀出的淀粉块,水分含量约50%左右。

那么,薯类淀粉脱水专用卧螺离心机有什么优势:

单机生产处理能力大,便于安装,回收率在98%以上。

便于操作和维护,节省污泥处理费用。

噪音小,低于85dB(A)减少操作人员的工作强度。

占地面积小,土建费用极少。

正常运转时间长,可靠性能高,高效的售后服务和强大的技术支持。

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